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평소 그릭요거트를 너무 좋아해서 자주 사먹는데, 생각보다 값이 많이 나가서 가끔 만들어먹곤 했는데, 생각보다 매우 간단하고 맛있어서 공유하려고 포스팅 합니다.
그릭 요거트 만들기 재료
1. 체반
2. 체반 받칠 그릇
3. 면보
4. 플레인 요구르트
뭘 사용해도 상관없을 것 같고, 제가 사용한 마시는 요거트는 서울우유의 더진한 플레인 요거트 입니다.
초간단 그릭 요거트 만드는 방법
1. 체반을 그릇 위에 준비해 줍니다.
2. 체반이 너무 바닥이랑 틈이 없으면 물이 빠지다 닿기 때문에 살짝 띄워줄 그릇을 하나 엎어뒀습니다.
3. 체반에 면보를 깔아주고 그 위에 요거트를 부어줍니다.
4. 무거운 걸로 좀 눌러주고 유청이 어느정도 빠져나가면 한 번 버려주고 냉장고에 넣어줍니다.
5. 냉장고에 넣어두고 유청을 좀 빼다가 중간중간 원하는 농도까지 유청빼기를 조절해 주시면 됩니다.
6. 저는 꾸덕인 걸 좋아해서 저녁에 해놓고 유청을 다음날 저녁까지 빼줬습니다.
7. 완성 후 유리 그릇에 담아줬습니다.
8. 저녁으로 과일과 함께 먹었는데 정말 맛있었고 사먹는것과 똑같은 맛이 났어요
초초초간단 홈메이드 그릭 요거트 만들기 끝!
요거트 1L 짜리로 사서 100g 이상 만들었으니, 가성비 최고! 요거트 유통기한대로 냉장보관 후 드시면 됩니다.
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