건강 레시피, 갈치 무조림 만드는 방법과 갈치의 효능
갈치는 맛 뿐 아니라 건강에도 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 갈치는 높은 단백질 함유량으로 근육 형성과 유지에 도움을 주며, 오메가3 지방산을 공금해줘 심혈관 질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 또한 철분과 칼슘이 풍부하게 함유되어 빈혈 예방 및 개선과 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 갈치는 비타민 B12와 아연, 비타민 D 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 면역력을 강화하는 데에도 도움을 줍니다. 이렇게 좋은 갈치로 갈치 무조림을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 갈치무조림 재료 1. 무 300g, 육수 2컵 2. 간장 3큰술, 발효액 1큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 다진생강 1작은술, 후추약간, 고춧가루 3큰술, 고추기름 1큰술 3. 갈치 1마리, 단호박 1/4개, 양파 1..
2023. 4. 14.
건강 레시피, 들깨 미역국 만드는 아주 간단한 방법과 미역의 효능
생일과 산후조리 때는 빼놓을 수 없는 미역은 많은 영양소와 미네랄을 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 철분, 엽산 등의 영야소와 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하여 간 건강, 빈혈 예방, 소화 개선, 면역력 강화, 다이어트, 피부 건강 등에 좋은 효능이 있습니다. 이렇게 좋은 효능이 다양한 미역과 들깨를 이용하여 건강에 좋은 들깨 미역국 만드는 아주 간단한 방법을 소개하겠습니다. 들깨미역국 재료 1. 불린미역 200g, 들기름 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술 2. 물 (육수) 7컵 3. 들깨가루 3컵 들깨미역국 만드는 방법 1. 미역은 찬물에 불렸다가 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짜주세요 2. 미역을 큼직하게 썰어 들기름 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣어 조물조물 무쳐줍니다. 3...
2023. 4. 13.
